Sumber: Good meal hunting

[caretet] Nasi goreng merupakan makanan khas rakyat Indonesia. Pembuatan nasi goreng pun simpel dan tidak susah, dengan rasa yang gurih dan nikmat. Bagi mama-mama muda ini merupakan alternatif yang baik jika disajikan ditengah-tengah keluarga. Dan juga bagi anak kos-kosan ini juga merupakan alternatif yang baik untu hidangan sarapan pagi.

Nasi goreng merupakan makanan berupa nasi yan digoreng dan diaduk dalam minyak goreng atau bisa juga menggunakan margarin. Pembuatan nasi goreng pun sangat bermacam-macam bumbunya karena nasi goreng juga terdiri dari banyak macam varian. Mulai dari nasi goreng terasi, nasi goreng kuning ebi, nasi goreng kunyit, nasi goreng daun jeruk dan macam-macam lagi variannya.

Diseluruh penjuru indonesia biasanya orang gemar membuat nasi goreng, dan juga di tempat seperti Negara Belanda nasi goreng juga merupakan makan yang cukup popoler. Untuk penyajian nasi goreng, disajikan ketika masih panas karena kalau sudah dingin nasi gorengya tidak akan segurih ketika masih panas.

Pada saat sekarang ini banyak sekali rumah makan yang menyajikan nasi goreng sebagai menu spesialnya, dan bahkan cafe-cafe pun sekarang juga sudah menerapkan hal yang sama. Berikut ini resep makanan yang dikutip dari selerasa:

Rentang waktu yang dipakai dalam pembuatan nasi goreng:

Persiapan : 15 menit

Memasak : 30 menit

Total : 45 menit

Untuk waktu penyiapan bahan dan bumbu-bumbu nasi goreng dibutuhkan waktu 15 menit dan memasak nasi goreng dbuuhkan waktu 30 menit, dan total waktu yang terpakai dalam membuat nasi goreng adalah 45 menit. Hal ini bertujuan untuk memberikan preferensi bagi pembaca utuk mempertimbangkan waktu dalam penghidagan nasi goreng.

Selanjutnya kita masuk ke bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan nasi goreng, agar natinya kita dapat menciptakan nasi goreng yang spesial, enak, gurih, simpel dan praktis.

Bahan utama nasi goreng spesial

· 5 piring nasi

· 75 gram smoke beef

· 2 buah sosis, potong halus-halus dan sebagaian seperti lingkaran

· 2-3 butir telur ayam

· 100 gram cumi

· 100 gram udang kecil

· 100 gram kacang polong

· 50 gram jamur kancing

· 100 gram daging ayam yang sudah direbus dan dipotong halus seperti dadu

· 3 sdm mentega untuk menumis

Setelah mempersiapkan bahan utama tersebut, mari kita siapkan bahan untuk bumbu nasi goreng spesial.

Bahan bumbu nasu goreng spesial

· 2 siung bawang merah, di iris tipis

· 3 siung bawang putih, di iris tipis

· ½ buah bawang bombay, di cincang halus

· 1 sdm tomat

· 1 sdm saus sambal

· 1 sdm saus tiram

· Kaldu bubuk

· Cabai merah yang sudah di iris tipis

· Kecap manis secukupnya

· Sambal terasi secukupnya

· Garam secukupnya

· Merica secukupnya

Selanjutnya setelah menyiapan bumbu-bumbu nasi goreng, selanjutnya kit menyiapkan bahan pelengkap nasi goreng spesial

Bahan pelengkap Nasi goreng spesial

· Tomat

· Mentimun

· Seladah

· Telur

· Mie goreng (jika mau ditambahkan)

Setelah mempersiapkan semua kebutuhan untuk membuat nasi goreng tadi, silanjutnya mari kita masuk ke proses atau cara membuat nasi goreng spesial

1. Pertama masukan mentega kedalam wajan sampai menteganya mencair.

2. Kemudian masukan bawang bombay dan di ikuti dengan bawang putih dn bawang merah yang sudah di iris tipis-tipis. Penggunaan bawang ini berguna untuk menciptakan bau harum nasi goreng untuk menambah cita rasanya.

3. Masukan potongan ayam, yang sudah di tumis

4. Selanjutnya masukan udang, cumi dan smoke beef dan aduk hingga merata sampai setengah matang

5. Selanjutnya masukan telur hingga tercampur semua bumbu-bumbu tadi dengan cara di aduk sampai merata.

6. Lalu masukan kacang polong, jamur kancing dan cabai merah yang sudah di iris tipis dan aduk lagi sampai merata.

7. Selanjutnya, masukan nasi putih dan aduk sampai merata

8. Masukan bumbu-bumbu seperti sambal terasi hingga asi berubah menjadi warna kemerahan dan tercampur merata

9. Jangan lupa untuk menambahkan kecap mais sesuai dengan selera dan aduk lagi sampai merata

10. Terakhir masukan bumbu-bumbu seperti garam, kaldu bubuk hingga merata. Dan nasi goreng spesial anda sudah siap untuk di hidangkan dan jangan lupa bahan pelengkap nasi gorengnya juga di tata rapi di atas nasi gorengnya ya...

Ket : hidangkanlah ketika nasi goreng masih dalam keadaan panas

Nah, itulah sedikit tips untuk membuat nasi goreng spesial yang enak versi selerasa dan ditambah dengan sedikit sentuhan penulis dalam memaparkan tips membuat nasi goreng spesial. Mudah-mudahan artikel ini bermanfaat bagi pembaca sekalian. terimakasih 😊

Note :

Wikipedia. “nasi goreng”. Diakses 25 juli 2017

Cookped. “nasi goreng”. Diakses 25 juli 2017

Selerasa. “ resep dan cara membuat nasi goreng rumahan spesial, enak, gurih, simpel dan praktis”. Diakses 25 juli 2017